Jag har kanske sagt det förut, men jag kallas ju ibland för Nille-Noll-Promille eftersom jag inte dricker, sen blev det också förkortat till Nille P. By the way sådär!

I alla fall, här kommer receptet på lussebullarna jag bakade idag!

75 g smör
2 dl mjölk
1 pkt jäst
1 dl kesella
1 dl vit sirap
1 dl socker
1 tsk bikarbonat
1 st  ägg
0,5 g saffran
1 krm salt
1 pkt semper mix

Smält fettet och häll i mjölken. Låt det bli fingervarmt. Smula ner jästen och rör om. Tillsätt sirapen, sockret, ägget, saffran salt, mjöl och bikarbonat. Blanda allt, helst i matbredare. Jäs sedan under bakduk i 30 min. Arbeta ihop degen och forma sedan till lussekatter. Låt dem sedan jäsa på en plåt i 30 minuter till. Pensla sedan med ägg och grädda i ugnen i 5-8 minuter på 250 grader. Njut!